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En quête d'artichauts !
Ne te méprends pas, il ne s'agit pas d'un film policier avec le commissaire Artichauts, non il s'agit de mettre à l'honneur le légume sélectionné pour le mois de mai par Liza, la cantinière qui nous régale de bons bentos.
Plein de recettes ont été publiées, et comme toujours j'arrive en queue de file !
Des artichauts, des artichauts, il me fallait trouver des artichauts, remarque ça tombe bien j'adore les artichauts, j'adore planter mes dents dans les feuilles préalablement trempées dans la vinaigrette, râper toute la chair.
Puis ensuite arriver aux petites feuilles violettes toutes tendres, pour enfin trouver le coeur et le début de la queue dont je me délecte avec gourmandise.
Tu vois que j'aime ce légume, je lui mange même la queue, et pas la peine d'essayer de récupérer quoique ce soit, je n'abandonne l'artichaut que lorsqu'il n'y a plus rien à gratter dessus. Mais je te laisse le foin, je le trouve un peu sec !
Donc évitant les super marchés auxquels je suis allergique, je me suis rendue chez l'épicier du village, mais d'artichaut il n'avait point.
Inutile d'aller en forêt, les petits lutins m'ont déjà dit que les artichauts ne poussaient pas dans les sous bois !
Puis finalement je voulais des petits artichauts, petits petits que j'allais découper crus en rondelles bien fines, puis faire macérer dans de l'huile d'olive, un jus de citron, du sel et du poivre. Je bavais déjà en imaginant mon saladier rempli.
Je suis donc partie dans la campagne à la recherche d'une ferme où l'on peut cueillir soi même les légumes bien frais.
Et enfin je les ai vus !!!!
Ils étaient là, ils n'attendaient que moi !!!
Je me voyais déjà repartir avec mon petit panier en osier rempli de ces magnifiques "bébés" artichauts.
Je m'approchais donc armée de mon couteau aiguisé de mes futures victimes, prête à leur couper la queue (Il paraît que c'est douloureux).
Et subitement j'ai hésité, prise d'un sentiment de culpabilité.
Comment pouvais-je devenir meurtrière de ces jolis bébés ?
Comment pouvais-je, tel un ogre avoir envie de dévorer ces bébés après les avoir laissés macérer dans une sauce citronnée qui allait cuire doucement leur chair fraîche?
Et toi qu'aurais-tu fait à ma place ???
Alors, je regardais autour de moi, et là, toute envie de meurtre me quitta. Je n'étais pas capable de passer à l'acte, je ne pouvais pas retirer la vie à ces bébés artichauts, parce que si je les laissais grandir un peu voilà ce qu'ils deviendraient :
De magnifiques centaurées des montagnes !!!
Ok, j'avoue je t'ai un peu mené en bateau sur ce coup des artichauts !
Mais des artichauts je n'en ai point trouvé, et pourtant maintenant j'ai envie d'en manger ....
Pour me faire pardonner, je t'offre une autre photo :
Avant de partir, et si tu as envie, tu peux regarder ICI la provenance des artichauts qui sont dans mon petit panier en osier !!!
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Commentaires
84ChristineSamedi 13 Octobre 2012 à 12:4383NounoursSamedi 13 Octobre 2012 à 12:43MDR !!!! Donc, voilà ta recherche : "... trouver le coeur et le début de la queue dont je me délecte avec gourmandise..." ??? Mais c'est limite porno ton truc !!! MDR !!!
D'accord, j'ai l'esprit mal tourné ce matin... Je sors !!!!!!!!!!
Bisous rieurs ma douce... bon voyage dans le grand nord... et couvres-toi, il fait frais !
Y en a qui a une époque disaient quand on n'a pas de pétrole on a des idées, bah quand j'ai pas d'artichauds je prends des centaurées !!! bisous fleuris
BON APPETIT !
Elle digne de sortir d'un film de science fiction cette dernière photo !
Bisous
Jean-YvesOui j'ai vu, celles qui tenteront la recette peuvent être assurées de ne prendre aucun kilo !!!
Les recettes culinaires chez moi sont très très rares !!! ça relève carrément de l'exploit ! Moi aussi je préfère les petits violets du sud ! mais bon je vais quand même essayer de trouver un bon et bel artichaut car depuis cet article j'en ai envie ! à bientôt
Mais ce n'est pas une fleur d'artichaut c'est une centaurée ce qui n'a absolument rien à voir !!!!
Je n'attendais à lire une recette , Mais j'ai bien aimé ta petite histoire...Viens en Bretagne pour manger des artichauts.Mais en vérité je préfère les petits violet du midi....A bientôt.
Tu vas rire, mais je n'ai pas encore trouvé d'artichauts chez le petit épicier du village, et j'ai une envie folle d'en manger !!!! bises à toi et bonne soirée Canelle
Oui des points communs en effet !! il va vraiment falloir que je mange un artichaut depuis cet article j'en rêve ! bonne et douce soirée
Oui et je vais peut être fonder l'assoc de l'articentaurée.. bisous de fin de week gros aussi comme tu ne sais pas comment !
J'essaie toujours de me sortir du piège culinaire de LIza de façon amusante ...
J'essaie que tu ne t'es pas blessée en sautant à pieds joints dans mes artichauts !! LOL
Gros bisous Clo
Trinity
Nous avons quelques points communs : la haine des hypermarchés et l'amour pour les artichaux. Laissons vivre ces bébés. Ils nous leur rendront tant sous un rayonnement que par la douceur de leurs feuilles trempées de vinaigrette.
Tu aurais du lancer un SOS je t'aurais envoyé des artichauts et bretons ceux là..j'ai adore ton article malgré tout!!!!
sourires
bises à toi
Trop mimis ces bébés articentaurées.. tu as eu bien raison de les laisser grandir...
Bisous mais gros alors, t'imagine même pas !!!
Yentl
Bien vu le coup des artichauds !!!
J'ai bien évidemment sauté à pieds joints dans le piège qui "était étudié pour " comme disait Fernand Reynaud :)
J'ai bien tiqué en lisant que les artichauds devenaient des centaurées, mais n'ayant aucune de ces demoiselles dans mes relations ...... ben, je ne pouvais pas savoir :)
Bisous Trinity et félicitations pour cet article :)
Merci, je me suis bien amusée et j'ai presque rempli ma mission culinaire pour notre cantinière !
Bon week end
Encore une fois une pirouette m'a permise de me sortir de cette épreuve culinaire !! bisous plein et papouilles à Papache
C'est une très bonne idée ce montage artichauts-bleuets, et moi aussi ça m'a mise en appétit !
Superbe et j'aime le côté didactique .. l'extraction de l'artichaud dans le champ de fleur ..
Merci pour ta visite ! Oui tout va bien les bébés ne seront pas dévorés !
Le soleil devrait être de retour pour la fin de semaine ! J'espère que c'est vrai !
Bises à toi
C'est même ceuq que je préfère les petits violets !
Je les coupes en lamelles fines et je les mets dans de 'huile d'olive, du jus de citron et du sel et du poivre, puis je les laisse bien prendre le goût de cet sauce et ensuite je me régale ils fondent dans la bouche !!!!
Bises
Bah alors tu t'es servi de ma boîte à outils ou tu t'es démerdé tout seul ??
Bisous de je vais voir ce que tu as pondu de 23h21
Oui je suis arrivée en retard parce que je n'arrivais pas à trouver la deuxième tong de la paire que je voulais mettre, il a fallu que je retourne le panier complet pour la retrouver !!!
Liza m'a servi un plateau, ça tombe bien j'avais un petit peu faim, bon tu peux lâcher le frigo maintenant !
Pour le bain de minuit Liza n'est pas partante, mais moi ça me tente !
Merci Quichottine, bientôt j'irai dans les champs à la recherche des bleuets !
douce nuit et bises à toi
Oui c'est que la Bretagne produit des beaux artichauts comme des beaux choux fleurs !!
Bisous du soir
viens en Bretagne tu en auras plein et des vrais !comme toi je les mange à la vinaigrette
quelles jolies fleurs !
Bisous du soir de Malélé
Tes bleuets sont superbes !
Je dis toujours bleuets, mais bine évidemment, ce sont des centaurées !
Bonne soirée, Trinity. Bisous.
hi hi, alors là tu m'as bien eue.....j'étais en train de me poser des questions!!!
belles photos encore en tout cas!
bises!!!
Oui ben même qu'il faut que tu m'embêtes toujors...
Chui plus en rade... pour le moment...
Bisous de je ne sais pas le nom de 15h43
tu connais les petits artichaux violets que l'on mange crus oubien juste passés coupés en deux à la poêle et une goutte huile olive ?
alors j'y ai cru moi à tes petites artichaux en début d'article !
bises
Coeur d'artichaut est devenue une expression peu valorisante, mais c'est une erreur l'origine de cette expression vient de
un artichaut, une feuille pour chaque personne !
Donc avoir un coeur d'artichaut c'est donner un peu d'amour à toutes les personnes qui semblent dignes d'intérêt.
et le contraite de cette expression est avoir un coeur de pierre !!!
Alors tu vois que c'est mieux d'avoir un coeur d'artichaut !!!
I carciofi alla romana, con l'olio di oliva, dell'ail e del limone ????
Hummmmmmmmm !!!
Oggi a Parigi e tutto grigio il cielo !!!! grrrrrrrrr
Tanti baci per te bella
moi j'en connais...et ben,...j'vais t'dire...y zon des coeurs d'artichauts...pffffffff
i carciofi alla romana...è un piatto che....huuuuuuummmmmmmmmmmm bon t'as compris?
baci con un sole radioso e tanto vento!
Oui bah même que tu ne savais pas leur nom et que même c'est moi qui te l'ai donné !
et t'es toujours en rade... pas de Toulon mais de blog ????
Bisous de bon retour du taf de 13h36
Oui c'est vrai que ça pourrait faire un mandala !
Je ne sais pas si tu es RAT plapla mais ton petit éléphant il a un tonus d'enfer !!
Bisous sans trucage x3
j'aurais même pu ajouter et je suce la sauce jusqu'à la dernière goutte et ensuite je me lèche les doigts pour ne rien perdre... bien sûr je parle de la vinaigrette, mais je suis certaine que tu m'avais bien comprise.... mdr !!!!
La cata ce matin pour venir, du coup je suis arrivée 5 minutes trop tard pour relever le courrier !
Bisous et belle journée à toi
Moi je me bouche les oreilles quand je les entends crier ces pauvres petits artichauts !!
Je vais venir chez toi te faire le coucou hebdomadaire ! bisous à toi
Sur Paris le ciel est gris alors pour profiter c'est pas le top !! bisous Pat et merci pour le croissant !
Mais ça veut dire quoi "je croyais que tu allais t'y mettre vraiment" ?????
Je m'y suis mise mais c'est pas de ma faute si je n'ai pas trouvé les bons artichauts .
Chez Liza aujourd'hui, je crois qu'il falloir aller fouiller dans le frigo pour trouver un bento, on le partagera si tu veux, parce que sinon faut attendre ce soir 19h00 pour l'apéro !!!
Je t'attends à la porte du frigo puis après on va à la plage OK ???
Bisous
Evidemment que j'étais avec toi, je te suis partout dans tes promenades, et lorsque tu me perds de vue c'est parce que je me suis attardée dans un petit endroit pour faire des photos.
Je te souhaite une belle récolte de bisous, de câlins et d'amour pour ce séjour Toulousain.
Ne sois pas inquiète je serai là pour la randonnée de mardi, et je te tiendrai la main pour éviter de te voir chuter !
Je t'embrasse fort et te souhaite un excellent week end !
Ok je note et si tu as l'occasion de venir ce sera avec plaisir que je t'inviterai à manger et je ne ferai pas d'artichaut ! Si je viens manger chez toi en revanche tu peux me servir un piroguier pour le dessert gros bisous
C'est mignon coeur d'artichaut et ça me plaît bien car c'est l'opposé du coeur de pierre.
Gros bisous
Faute de cuisiner il faut bien que je raconte des bêtises !!!!
Je crois que vous devriez avoir bientôt des nouvelles des deux poilues, mais bon je n'ai rien dit hein..... je les ai surprises sur les différents PC donc j'en déduis qu'elles nous préparent quelque chose... Gros bisous à toi
Hummmmmmmmmmm les petits artichauts mauves!!! quel régal !!!! bisous et bonne promenade avec le nouveau joujou !!!
Gourmande mais uniquement ce que j'aime !!! Mais sois rassurée je n'ai encore pas pratiqué la vraie castration...MDR !!! bisous chantés chez toi
Zut alors tu aurais du le partager avec moi !! pas ton mari hein l'artichaut !!!
Mais finalement c'est très érotique la façon de manger les artichauts, comme les asperges, ou les esquimaux d'ailleurs ... si en plus tu mets une guêpière et que tu manges aux chandelles.... Heureusement que sur certains blog il y a des histoire d'O pour nous rafraîchir les idées....
Bisous les doigts dans la sauce
Les artichauts je les aime à toutes les sauces !!
J'ai vu ton message sur FB, mais je n'y suis pratiquement plus jamais, pas assez de temps et je préfère de loin les blogs, alors je ne fais que de très rares passages sur FB !
Bisous à toi
Toi tu n'aimes pas les artichauts et moi je déteste les petits pois, les flageolet, les haricots blancs, les lentilles et d'autres légumes ! on ne peut pas tout aimer MDR !!
Gros bisous à toi
Magnifiques photos de centaurée bleuet, les artichauts je n'aime pas je l'ai écrit à Liza, je pense que c'est un des rares légumes que je ne mange pas, j'ai essayé un jour il y a bien longtemps je changerais peut-être d'avis A TESTER lol.... gros bisous Trinity
je me suis faite avoir ... super cette histoire d artichauts
poulet aux artichauds miam miam
Quelle coïncidence !!! J'ai mangé un artichaut hier soir... pas du jardin, c'est encore un peu tôt.
Didon quelle description érotique tu fais de ta dégusation de l'artichaut... Remarque mon épousé adore sucer le foin !!! Moi, j'aime tout particulièrement le coeur...
GROS BECS artichaunnés.gourmande jusqu'à la dernière goutte(feuille) ! j'ai bien ri et castatrice en plus ! je ne sais pas si j'ai bien tout compris mais que c'est bon ... les artichauts bien sûr ! bisous
j'aime beaucoup ces jeunes artichauds! alors lorsque j'en trouve sur les marchés je me fait plaisir, mais il est vrais qu'en voyant la photo de plus près, ce bébé artichaud été mieux sur sa "tige" que dans ton assiette.bises et bonne journée.
Ahah ... bravo ... je m'y suis laissée prendre !!!
BISOUS Ma Douce Amie, très belle journée
Caresses à Eden et Kenya ... que nous n'avons point vu depuis ... longtemps
alors sur ce coup là, je te laisse volontiers ma part. J'aime pô les artichauts . Je dis ça au cas où tu m'invites un jour à manger chez toi
gros bisous
Mais c'est la centaurée du champ de blé de Cognac la forêt? Tu étais donc bien avec moi...Mais grâce à toi et ton appareil photo superperfectionné, tu nous la montres de belle façon ma Rebelle.
Allez, demain je pars jusqu'à lundi à Toulouse faire comme d'habitude mon stock de bisous. Tu ne me verras donc pas du week-end. Attends moi, mardi nous repartons pour la journée randonner, pic niquer et visiter les ruines de Chassenon en Charente limousine...Je vais être encore cassée comme un vieux flacon de cristal tombé sur le chemin de la vie
Bisous pour toi ma douce, à bientôt.
Tu m'as bien eu ! En lisant tes coms chez Liza naïvement je croyais vraiment que tu allais t'y mettre !!! Ton histoire est illarante ! Mais bon du coup qu'est-ce qu'on mange à midi (question récurante hélas) ? Perso je vais chez Liza, y'aura bien un ptit quelque chose !!! Et puis comme tu as vu maintenant il y a un réseau international de cantinières, on peut même choisir ! Gros bisous à la protectrice des artichauts !
ton article est limite serial killer en action...heureusement que tu t'es reprise à temps ...ils ont eu chaud les arti ....
bisousbisous
Si c'est le gout qui te manque, prends des topinambours....par contre faut trouver une autre solution si tu veux sucer les feuilles
bisous doux
J'adore ces centaures. Et aussi les artichauts que je mange sans complexe, tant ^pis pour le cri de l'artichaut torturé ! Tes arcs en ciel paraissent aujourd'hui sur mon blog Trinity et pour toute la semaine, merci encore. bises
Oui ben j'ai les mêmes bleuets dans mon jardin, même que je les ai mis aussi dans mon blog qui ne marche pas...
Bisous de je vais au taf de 3h58
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il carciofo che buono!!!!!Baci Mara